Черный чай Тарри Сушонг

Производитель: Mariage Freres (Франция)

Страна произрастания: провинция Фуцзянь (Китай)

Состав: черный китайский чай

Вес: от 50 грамм

Артикул: 234

Черный чай Тарри Сушонг от французского чайного дома «Mariage freres» — это изюминка в чайной коллекции интернет-магазина Caife. Слегка подкопчённый черный китайский чай с запахом дыма — Тарри Сушонг был любимым чаем сэра Уинстона Черчилля. Как-то он сказал: «Этот чай придает мне уверенности в решении сложных вопросов». Многие ценители чайного искусства соглашаются с ним и сегодня. Этот чай необычен, и может понравится не всем, однако среди его ценителей даже королева Англии! Он немного терпкий, дымный, и абсолютно уникальный.

Оригинальный способ просушивания чайных листьев в корзинах над сосновым костром придает чаю необычный вкус с ноткой дымности и легкий аромат копчености. Черный чай Тарри Сушонг считается чуть ли не первым черным чаем в мире, и лучшие его экземпляры поступают с холмов северной части китайской провинции Фуцзянь. Главным местом производства чая Тарри Сушонг является деревня Тонгму, расположенная в провинции Фуцзянь. Здесь чай выращивается в горах, на территории очень красивого природного заповедника. Сочетание лесов, больших перепадов температур и обильных дождей создает особые климатические и географические условия, идеальные для данного чая.

Легенда возникновения чая Тарри Сушонг гласит, что процесс копчения был открыт случайно, как и множество других открытий. Однако подлинная история этого фуцзяньского чая говорит о том, что в начале XVII века, когда производители чая начали его экспорт в Европу и Америку, их обычные зеленые чаи портились в дороге, теряя свои качества в длительном (15-18-месячном!) путешествии по морю и суше. Поэтому придумали метод скрутки, ферментации и сушки чайного листа, позволивший обеспечить более длительную сохранность чая. Прошедший ферментацию чайный лист раскладывался на бамбуковых корзинах, установленных над сушильными печами. Печи топились сосновыми или еловыми поленьями из окружавших (и по сей день окружающих) чайные фабрики лесов. Постепенно сгорая, поленья напитывали чайный лист своим смолистым ароматом.

Согласно летописям, черный чай Тарри Сушонг был привезен в Англию в 1662 году Екатериной Брагансской, португальской принцессой, вышедшей замуж за короля Англии, Шотландии и Ирландии Карла II Стюарта. Восхищение Екатериной этим чаем способствовало его популяризации по всей Англии. В Великобритании по сей день Тарри Сушонг считается чайным символом Китая, подается при дворе английской королевы и известен как Английский королевский черный чай.

Черный чай Тарри Сушонг является прекрасным дополнением к английскому завтраку, включающему соленые продукты, мясо, рыбу и различные сорта сыров.

Идеален для утреннего и послеобеденного чаепития.

Рекомендации по завариванию: 1 чайная ложка черного чая Тарри Сушонг на 200 мл воды 80-90˚С. Настаивать 3-4 минуты.

Упаковка от 50 грамм.

Купить вкусный, натуральный чай французского чайного дома «Mariage Freres»  Вы можете в нашем интернет-магазине кофе и чая Caife.com.ua. Выберите удобный для себя способ оплаты и доставки, и уже в скором времени наслаждайтесь этим ароматным, нежным и бодрящим напитком.

Если у Вас возникли вопросы при выборе кофе или чая, набирайте телефонный номер Caife и менеджер с удовольствием даст Вам все необходимые рекомендации, посоветует и поможет определиться с выбором, который понравится и подойдет именно Вам.

Также, в Caife вы можете приобрести кофе, чай, подарочные наборы или посуду в подарок близкому человеку, коллеге или руководителю. Есть возможность красивой упаковки чая, кофе, подарочных наборов, посуды и аксессуаров к особому случаю.

Следите за нашими новинками и акциями на instagram.com\caife.caife

Специальное предложение

* цена при наличии Дисконтной карты Caife 5%.

Скидки не суммируются. При заказе на сумму от 2000 грн доставка курьером по Киеву и Новой почтой по Украине осуществляется бесплатно.

Эксклюзивные товары